貨物稅於應稅貨物出廠或進口時徵收之。其納稅義務人如左：
一、國內產製之貨物，為產製廠商。
二、委託代製之貨物，為受託之產製廠商。
三、國外進口之貨物，為收貨人、提貨單或貨物持有人。
前項第二款委託代製之貨物，委託廠商為產製應稅貨物之廠商者，得向主管稽徵機關申請以委託廠商為納稅義務人。